Ngoài cung cấp chất xơ, rong biển Wakame có chứa Fucoidan tác dụng phòng chống và tiêu diệt tế bào ung thư, hồi phục các vết thương.
Rong biển còn giúp hạ huyết áp, phòng xơ cứng động mạch vành, ngăn ngừa máu đông tụ, kích thích sự bài tiết.
Duy trì sự cân bằng giữa acid và kiềm trong máu, giảm béo, tăng cường gân cốt và bổ máu.
Rong biển Wakame đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nên hãy cùng Hachi Hachi vào bếp trổ tài nấu món mì Somen rong biển Wakame chiêu đãi cả nhà nhé!
Món mì Somen Wakame bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, với cách làm cực đơn giản.
Nguyên liệu (cho phần 2 người ăn)
Rong biển Wakame khô: 8g
Thịt ba rọi xông khói: 2 lát mỏng
Bột nêm thịt gà: 2 muỗng café nhỏ
Nước: 800ml
Rượu nấu ăn: 15ml
Mì Somen: 200g (luộc với 2L nước)
Muối: 2 muỗng café nhỏ
Hành lá: lượng tùy thích
